"Guida completa
ai vini della Campania"


Luciano Pignataro
2003
lucianopignataro.it


Combination 2000 Colli di Salerno IGT

lunarossa

Uva: merlot, aglianico
Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro
Fermentazione e maturazione: acciaio e legno

Note: questo vino è una combinazione tra merlot e aglianico
e tra l'azienda Monte Pugliano e la società lunarossa
di Gennaro Di Maggio, Adriano D'Amato e la brava sommelier Tiziana Teodoro.

I puristi del tipico storceranno il naso di fronte al nome,
ma quando si è giovani è giusto fare quel che si pensa. Potremmo dire, molto semplicemente,
quel diavolo di Bruno De Conciliis ne ha combinata un'altra!

Fissato, giustamente, sull'abbinamento tra l'aglianico
e il merlot, tanto da fare il Merlanico, qui ha lavorato nella cantina Monte Pugliano l'uva di un bel vitigno di lunarossa.

Ne esce fuori, dopo due anni, un vino che ricorda i boschi del Cilento, etereo ma catramato, alcolico ma morbido,
dai sentori animali dal pelo al cuoio in un gioco infinito
e difficilmente descrivibile.

Così è possibile fare un vino tipico, di terroir, con un vitigno internazionale. Il merlot è il turbo, l'aglianico è la struttura. Da bere assoluto.

Sede a Montecorvino Rovella, Piazza Andrea Meo, 1
Tel. 089.8021016, fax 089.8021177
Sito: www.combination.it  Email: info@combination.it
Enologo: Fortunato Sebastiano
Ettari: 1,4
Bottiglie prodotte: 8000
Vitigni: aglianico e merlot
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